A Salvação Alemã!

O Quiosque do Alemão é aquele típico quiosque de beira de praia. Ninguém dá nada pelo lugar e se olhar duas vezes, tem só certeza de que ali a cerveja é bem gelada. Também perceberá que, nos finais de semana, o pagode toca alto e ferve de pessoas que gostam de se divertir com os amigos ou a família.

Assim, neste ambiente inesperado, encontramos a salvação do almoço de hoje! Nesta barraca, quase um oásis no meio da confusão da capital Vitória, está escondido um tesouro. Aposto, o que quiserem que Poseidon, vez ou outra, passa por aqui para fazer uma boquinha. Tenho certeza que neste prato tem dedo de deus.

A proposta para a salvação veio da ativa participante deste blog, Celinha, que me ligou logo cedo chamando para o Alemão. Além do convite, foi logo me passando o número do telefone do Laureano, o "chef", para que encomendássemos os pastéis de camarão e o prato principal. É que a Zete não gosta de atrasos, morre de fome!

Estamos só em horário de intervalo, então a situação criada para o almoço é de salvação, mas não pode durar toda a eternidade, e lá, no Alemão, ninguém tem muita pressa. Segundo Laureano, tudo é feito na hora! Então, atrasa.

Mas desta vez não tivemos o mínimo de problema.

Liguei, Laureano atendeu e foi logo confirmando toda a nossa tábua de salvação. Tem pastel de camarão sim, vai ser frito na hora, posso deixar encomendado o Arroz de Polvo para as 13 horas.

Me enrolei um pouquinho para descer já que os pepinos, aqueles meus outros colegas também de mesa, não queriam me abandonar. Mas coloquei-os em conserva e desci!

Lá estavam as duas, Celinha e Zete, fiéis companheiras de almoço, me esperando na portaria do prédio. A fome foi a trilha sonora no meu carro, a sorte é que é bem pertinho do escritório e não foi difícil encontrar uma vaga, bem de frente para o quiosque. Chegar até o Olimpo das Barraquinhas de beira de praia era o que desejávamos.

 Laureano é um cara feliz e nos recebe bem assim, jaleco e sorrisos bem branquinhos, óculos profundos e o nosso pedido já estava confirmado e adiantado.

Sentamos fugindo da corrente de ar, conforme a Zete recomendou, que é para não esfriar a comida. Importante!

Os pastéis vieram rapidinho. Vocês não têm noção da quantidade de recheio. Nada que lembre um pastel de vento. É pastel de verdade, pesado, lotado de molho de camarão com coentro, em homenagem à Fran, que adora o sabor deste tempero tão utilizado por aqui na nossa culinária! Tim tim de camarão com coentro para ti, Fran!!

Com o estomago quase cheio, mas ainda com o desejo incontido do arroz de polvo, chega enfim a panela de barro fumegante com todo aquele espetáculo. Realmente um manjar dos deuses!

Além de ser um prato saboroso, o polvo é muito bem preparado, nada daquele negócio borrachinha que já comi em outros lugares, e vem salpicado de camarão e brócolis.

Tudo de bom, estava no capricho. Tão gostoso, mas tão gostoso que, cada uma de nós, repetiu três vezes. Sem medo do pecado ou da balança! Para desfrutar esta delícia também, ficamos de levar nossa tão querida amiga Bia numa próxima vez.

Confesso que apesar da comida ser realmente saborosa, o atendimento das garçonetes não é daqueles primorosas, mas para uma barraca de praia e pelo sabor e qualidade da comida, de vez em quando dá para encarar.

Foi de verdade um super almoço. Uma super salvação que, com força de polvo, deu um upgrade para a tarde. Registre-se que esta foi um terrível angu, cheio de caroços!

Nosso pedido foi o seguinte: três pastéis de camarão, uma porção de arroz de polvo, uma água para mim e dois sucos para as meninas, total de R$ 75,00.

A Fran vai achar uma mixaria para o Espírito Santo, onde a comida é muito mais cara que no Porto Alegre Amado. E, hoje, vou concordar com ela, foi mesmo.

Quiosque do Alemão

Curva da Jurema
Enseada do Suá
Vitória – ES
Tel. 27 3345 2099

Recomendo ligar e encomendar o prato para o Laureano se estiver com pressa, se estiver de férias pode sentar pedir a cerveja e relaxar.

Bom com força!!!

Vana

O EXECUTIVO QUE VALEU A PENA!

O almoço de hoje não deu para ser daqueles muito planejados nem com um tempo enorme e que se transformam em maravilhosos balões de oxigênio.

Mas foi ótimo. Pode ser considerado, uma salvação!

O dia, para variar, estava daqueles que te engole inteira, sem mastigar.

Reuniões, chefes sobrando, reclamações mixados com uma greve de ônibus para avacalhar com a infraestrutura doméstica.

Ou seja, o kaos totalmente instalado e a fome batendo a porta.

Como acordo muito cedo e faço exercícios físicos regulares, 1 hora da tarde já me insere na categoria "Louca de Fome".

Hoje, além da necessidade de fazer um break, respirar, precisava, de verdade, de me alimentar. Do meu frugal lanche das 10h, uma banana, já não restava mais nada!

Minha opção para a refeição completa, nesta dieta chinesa, que venho seguindo e que consiste em: comer a metade, caminhar o dobro (no meu caso pedalar) e rir o triplo, fiz a opção pelo almoço completo. Só janto em ocasiões para lá de especiais.

É uma refeição completa, mas sem incluir sobremesa, não devo esquecer a recomendação: comer a metade.... hehehe

Bom, num dia atropelado, como o de hoje, o que sobrou foi o prato do dia, executivo, no Café com Delícias.

Caprichei foi nas companhias, afinal não posso ferir o princípio básico deste blog que é jamais almoçar sozinha!

Já que a Fran e o Louis ficam longe....

Mas aqui no Espirito Santo, a gente também sabe se divertir, então foi completo.

Prato do dia com as amigas Zete e Celinha!

Luxo puro! E um super espaço para cultivar energias e vencer os pepinos da tarde.

Chegando no Café com Delícias, um bistrô para lá de simpático que fica bem perto do escritório, vimos que a sorte nos sorria, conseguimos logo uma mesa, confortável, que acolheu a nós três sem o menor sacrifício. Podemos até dizer, confortavelmente.

Para ser mais rápido o nosso almoço, precisava voltar a ativa logo logo, embarcamos no prato do dia:

medalhões de frango, recheados com ricota e espinafre ao molho shoyo, arroz colorido, purê de milho, com saladinha verde!

Ok para mim e Celinha, Zete foi de tilápia, arroz de brócolis e purê de batatas.

O "prato executivo" não demorou nada para se juntar a nós!

Veio quentinho e saboroso! Delícia de verdade!

Eu pedi um suco de morango com laranja, no qual sou viciada, para completar minha opção!

Delícia de novo, porque as meninas, donas do Café - Renata e Marcela - fazem este suco com fruta de verdade, então tem pedacinho de morango de surpresa! Show!!

Os papos foram os mais agradáveis. Temos um acordo de não falar de trabalho para que o momento seja só descontração, então contei umas piadas, rimos bastante e retornamos para o escritório numa caminhada despreocupada tendo a baía por testemunha.

Todo este luxo e glamour me custou 20,00 reais com o suco.

Zete e Celinha pagaram 16,50 reais. Não tem taxa de serviço!

Não são uns amores?

Café com Delícias

Av. Nossa Senhora dos Navegantes - térreo do Edifício Petros Tower

Enseada do Suá

Vitoria - ES

detalhe: só funciona de segunda a sexta-feira para almoço e lanches.

ITAPIRUBÁ

Nunca pensei que meu primeiro almoço compartilhado seria mesmo uma salvação. Quando pensamos este blog, eu e Vana, imaginávamos salvar nosso dia do tédio do escritório, se é que podemos chamar nosso trabalho super agitado de tédio. Mas enfim, passar o dia em frente ao computador pode ser uma tarefa muito tediosa mesmo.

Voltando a hoje.

Final de feriado da república. Três dias gostosos no litoral catarinense, boa companhia, sol e vendaval primaveril encerrados, pegamos a estrada de volta para casa.

Já na saída o GPS nos deu a dica, insistia em nos mandar de volta a Garopaba. Fiz de tudo para que ele mudasse de idéia e nada. Muitas risadas depois finalmente achei o ponto de convencimento da maquininha e ela nos indicou o caminho certo pra Porto Alegre.

Já era tarde... À nossa frente uma fila interminável de carros entupia a estrada, passados menos de 60 km do início da jornada, deixando no plano do sonho os próximos 345.

Eu e Louis no olhamos e ele fez uma manobra radical. Cruzou a BR e voltamos em busca de um restaurante já que a fome nos apertava o estomago naquele início de tarde.

Próximo lugarejo: Itapirubá. Passo por esta praia todos os anos, vejo sua placa desde os anos 70 e nunca, nunca entrei por ali. Foi hoje...

Itapirubá é quase uma praia gaúcha, não fosse pela cor do mar e pelas pedras que a dividem em Praia Norte e Praia Sul, ela poderia estar entre Tramandaí e Cidreira, sem sombra de dúvidas.

Ruas mal calçadas, carros já bem usados cruzando as esquinas desertas. Casa de madeira dos anos 60, e um enorme prédio abandonado, que parece mais uma grande colônia de férias de alguma associação de trabalhadores. Chegamos à beira do mar e um grupo de garotas, provavelmente do interior do Rio Grande pelo sotaque, nos deu a dica de como chegar ao “centro” do balneário.

Entre pequenas ruelas de paralelepípedos achamos a Praia Norte, onde nada, além do vento nordeste mais violento que vi nos últimos anos, estava presente. Nada de restaurante. Por toda a praia vimos apenas um, fechado...

Três e meia da tarde numa prainha escondida só mesmo na beira do mar seria possível achar um restaurante. Mas não conhecíamos o segredo de Itapirubá, quando venta na Praia Norte, o pico é a Praia Sul, e foi lá, na areia, que encontramos o restaurante que seria nossa salvação.

Depois da aventura da BR trancada, da praia deserta, o tal restaurante com nome de Recanto, ou Regato, não consigo lembrar, foi mesmo um luxo. Lembro mesmo é do nome do prato que pedimos: Completo para 2.

Arroz, feijão, farofa, pescada à milanesa, camarão ensopado, salada e um prato de batata frita bem sequinha... Tudo de bom. Nosso apetite cresceu ao ver a mesa cheia dos quitutes  clássicos de um restaurante simples de Santa Catarina.

Comemos com calma, olhando a praia e seus veranistas tão diferentes daqueles que lotam Garopaba, Praia do Rosa, Ferrugem e Barrinha. Como estávamos na estrada ficamos em falta com a cerveja gelada e bebemos mesmo uma Coca Zero, até eu que não bebo refri, mas o momento solene pedia uma comemoração.

Saímos felizes, alimentados, rindo com nossa aventura de estrada, e eu em especial, satisfeita por finalmente ter entrado em Itapirubá.

Essa especialidade gastronômica incluído refri e 10% fechou em R$ 40,00 reais e lembrei de Vana a quem brindei com minha coca, “se come barato no sul mesmo”.

A BR continuava lá, ainda mais lotada e resolvemos voltar a Garopaba, deixando a ida para casa pruma outra história.

O CAFÉ COMO ALTERNATIVA

O CAFÉ COMO ALTERNATIVA

O dia ontem não foi dos melhores. Problemas sem soluções mágicas, daqueles que colocam o bicho carpinteiro dentro da roupa e você começa a se coçar antes mesmo dele se instalar.

O almoço foi de negócios, conversa com atenção para não perder o fio da meada e dar nenhum fora. Não parecer ansiosa, para colocar o que era preciso, bem na hora certa.

Voltei e encarei aquele bololô de problemas e, antes do final da  tarde, eu estava exausta!

Precisava de um espaço para respirar. Precisava relaxar para conseguir chegar até o final do dia inteira, então tive coragem de abrir um chamado para mudar a rotina.

Desci para um café com a Cris, no Vitória Café. Que fica, na verdade, bem pertinho do escritório mas longe o suficiente para abrir uma janela de tranqüilidade e eu colocar minha respiração no ritmo certo.

Escolhemos uma mesinha de canto, já que chovia e o vento estava frio. A mocinha nos trouxe o cardápio, o atendimento foi rápido sem muito conversar.

Pedimos, como dá para ver na foto, um capuccino italiano com um pão de queijo, cada uma.

Estavam todos dois deliciosos. Como não adoço o café, tomei o capuccino assim, purinho, mesmo e achei bem saboroso!

A Cris já colocou um adoçante porque não pode perder a linha da dieta. A minha está embolada na gaveta devido às orgias gastronômicas do final de semana anterior, delicioso, que na verdade merece um capítulo a parte.

Então, saboreamos o capuccino, degustamos com tranqüilidade o pão de queijo, que estava mais para bolinho de queijo, devido a sua consistência mais firme que os pães de queijo tradicionais.

Mas, ao chegar no fundo da xícara, o que importava mesmo era poder ouvir a amiga contar da última viagem que fez, poder contar um pouco do seu dia e dar umas risadas daquelas nada a ver, mas que deixam o dia mais leve.

No final do café, o clima estava tão gostoso que já deixamos agendado um almoço para a próxima semana. Porque, como diz o Calvin: “se você não terminar o dia com os joelhos ralados, não valeu a pena”.

Vitória CaféRua Prof. Almeida Cousin, 125/loja 3 – Enseada do Suá – Vitória – ESEste “break” custou R$14,00, no total.

Vana

No D’Bem

Salvação de siri

O almoço de hoje tinha que ser diferente, já que o dia me engolia inteira, sem mastigar e salpicava a pepinosa sobre a minha mesa.

Passo a mão no telefone e convido Pepe para almoçar comigo no D'Bem.
Hoje preciso de algo que abra um espaço enorme no meu dia. Está tenso.

Não é que ela topou? Então, vamos lá.
Atravessamos a rua e ao avistarmos o restaurante, já pude sentir um gás completo no meu astral!

O D’Bem é um restaurante desses abertos, com mesinhas para rua e embaixo de uma castanheira linda e enorme.
Tudo muito arrumado e com bom gosto: toalhas e guardanapos de chita e arranjo de flores do campo enfeitando as mesas, que deixaram o ambiente pra lá de simpático!

O sorriso da atendente, que carinhosamente nos recebeu, fez a diferença.
Pepe ficou encantada de ser chamada de “menina” pela garçonete!
É de bom tom esclarecer que nem eu nem Pepe somos mais meninas já faz um tempo, mas foi muito simpático e acolhedor da parte dela.

Olhando o cardápio, resolvemos pelo prato do dia. A entrada ficou com uma saladinha verde e suco de abacaxi com hortelã “sem açúcar, por favor”, para acompanhar.

A saladinha veio rápida, podendo ser temperada com um azeite de alecrim, delicioso. E em pouco tempo chegou o prato principal.

Mais do que salvação do almoço, o que nos serviram foi um verdadeiro banquete!
Sintam o cheiro: arroz integral, moquequinha de siri, (com siri das desfiadeiras da Ilha das Caeiras), sem um caquinho é bom registrar, e uma farofinha maravilhosa!

O carinho com que a comida é preparada e servida pode ser percebida não só na aparência, mas também no sabor. Tudo de bom, tudo de bem.
Todas as combinações possíveis para me proporcionar uma tábua de salvação e para que eu pudesse voltar e enfrentar o resto do dia, foram encontradas no almoço do D’Bem.

Então, limpamos o prato e pedimos a conta. Não é que tivemos mais uma surpresa?
A dolorosa foi-nos apresentada num coquinho seco pintado com florezinhas. Ficou um doce e nem doeu!
Não pedimos sobremesa para não colocar culpa neste cardápio! O almoço foi perfeito!!!

Todo este luxo e carinho custaram 44,00 reais por pessoa.
Foi o meu presente para Pepe que, na semana que vem, faz aniversário.

D' Bem Restaurante
Rua Joaquim Lírio esquina com Afonso Cláudio
Praia do Canto - Vitória, ES

Por Vana

Que irônico o almoço de domingo

Pois então

Hoje a salvação foi mesmo uma canja.
Sim, uma canja de galinha feita pelas fortes mãos do Louis.

Domingo...
Sem rotina, sem almoço.

Fran chegando

Meus caros futuros seguidores, o que queremos aqui?

Uns minutos de puro deleite no dia duro de trabalho?
Uma experiência sensorial direta em meio à rotina mental severa no escritório?
Uma desculpa para comer sem medo?
Um sonho de nos tornar famosas nos restaurantes e ganhar desconto?


Bom...
Acho que iremos descobrindo juntos o que afinal queremos.

Mas o que somos agora, já sabemos.
Aqui em Porto Alegre, Fran e em em Vitória, Vana.
Comigo aqui em Porto, levo Louis para as descobertas do almoço do dia, e Vana terá também seus convidados.
Vamos seguindo as dicas de nossos blogs preferidos, que vocês podem conferir aí do lado, na lista, e também sugestões de amigos(nos mandem please) e nossos próprios garimpos.


Almoça conosco?

Vana se apresenta

Quem dera se um dia duro de trabalho tivesse um sabor gostoso.
Não tem, a gente sabe disso, a gente experimenta isso, todos os dias.


Mas então, o que fazer para nao morrer de indigestão pelo dia inteiro de trabalho?
Pela rotina, pela agenda?


A salvação é mesmo a hora do almoço. Por isso, a gente investe neste blog.


O primeiro ingrediente da receita para dar certo é uma boa companhia.
Almoçar sozinha, nunca!


O próximo, é não ter preconceitos e experimentar para saber
se o prazer combina com o sabor e com o bolso.


Assim, atravessamos as semanas cozinhando o tempo e os chefes.


Puxe a cadeira, ajeite o guardanapo e saboreie estas boas opções de almoço conosco.
Bom Apetite!